Después de modificar, y cambiar, y escoger, y probar...al fin, me he decidido a escribir. Supongo que tantas modificaciones no eran más que una excusa para no publicar nada, pero hoy ha llegado el día, ¿por qué no?
Con Homely pretendo compartir con vosotr@s todas aquellas cosas que se pueden hacer en casa, desde casa o para casa. Así que el otoño es la estación perfecta para inagurarlo!
Sólo espero que os guste y disfrutéis.
Cupcakes de Chocolate
Este no es un blog de cocina, es un blog de hacer las cosas sencillas, caseras y con imaginación . Pero, ¿qué mejor manera de empezar que con deliciosos cupcakes de chocolate?
Tomad nota....
Ingredientes de la receta original:
- 100 gr. de harina
- 2 1/2 cucharadas de cacao amargo en polvo
- 140 gr. de azúcar
- 1 1/2 cucharadas de levadura
- pizca de sal
- 40 gr. de mantequilla sin sal
- 120 ml de leche
- 1 huevo
- 120grs de Nutella
Lo podemos hacer más fácil, ¿cómo?:
- Sustituye el cacao en polvo amargo por cualquier forma de chocolate que tengas en casa. Yo por ejemplo he echado el cacao en polvo para hacer chocolate a la taza. Pero es válido el Cola-Cao, chocolate de tableta rallado, o incluso dos cucharadas de Nutella.
- La mantequilla sin sal la he sustituido por margarina.
- Los moldes son de Ikea, pero seguro que en cualquier supermercado los encontráis. Si no tenéis, usad moldes de flan, o echadlo en un recipiente de cristal engrasado (a modo de bizcocho).
Seguro qué es más probable qué tengáis esos ingredientes en casa!!!
Mezclamos todos los ingredientes bien, primero los sólidos y luego vamos añadiendo los líquidos.
Un consejo: si calentáis la margarina con la leche, es mucho más fácil de mezclar luego.
Un truco: un poquito de nuez moscada rallada le dará un aroma fantástico!
Batimos todo bien con las varillas de la batidora y rellenamos lo moldes por la mitad (cuidado que suben!)
Calentamos el horno previamente 10 minutos a 180º y metemos nuestras cupcakes unos 15 minutos.
Sacamos y dejamos enfriar...
(Si pudieseis oler el aroma que sale del horno...)
Para la cobertura: calentad en el micro unas gotas de leche, con una cucharada grande de margarina y una de Nutella
Ummmm! Ponemos por encima.....
Un consejo para l@s más atrevid@s: añadidle un poco de pimienta molida por encima del chocolate...
Para l@s menos golos@s....con azúcar glas
Y...VOILA!
Qué disfrutéis...!
Ummmmmmm que pinta,no se si sere capaz!!!enhorabuena por tu blog lo seguire como si te tuviese a mi lado dia a dia jeje un besote
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