jueves, 15 de diciembre de 2011

Dulce de Calabaza con Crema de Queso y Fresa

Ingredientes para la base:

- 1 huevo
- 1/2 vaso de azúcar blanco mezclado con azúcar moreno
- 2 cucharaditas de levadura
- 1/2 vaso de harina
- 1/3 de vaso de aceite
- 250 grs. de calabaza


Metemos la calabaza sin piel y troceada en el micro, unos 8 minutos.
Mientras se cuece la calabaza, echamos en un bol todos los ingredientes.
Una vez hecha la calabaza, mezclamos todo bien con la batidora, hasta que quede una masa uniforme y algo líquida.
Metemos en el microondas unos 12 minutos a máxima potencia.
Sacamos del molde y dejamos enfriar.




Ingredientes para la crema de queso:

- 6 quesitos 
- 3 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de azúcar








Batimos todo bien con la batidora hasta que se haga una crema.



Y, por último, abrimos la base, rellenamos y adornamos nuestro dulce. Podemos echarle un poco de mermelada de fresa si lo queremos más dulce. 




feliz aniversario cariño!





1 comentario:

  1. ummmmm!!! que buena pinta mc!! tu querido estara contento con esa artista en casa ¡FELIZ ANIVERSARIO!

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