Así que decidí hacer una tarta divertida, y sobre todo, fresca, que con estos calores viene muy bien.
Así que me decanté por una tarta de crepes de colores con crema pastelera con limón y nata... una bomba! lo sé!
Pero el resultado, pese a algunos incidentes...para chuparse los dedos!
Es muy sencilla y la podéis preparar en varios días, así que tomad nota.
Ingredientes:
Crepes
- 2 huevos L
- 150gr de harina
- 250 grs de leche
- 1 cucharada de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de aceite
- colorantes
Crema pastelera:
- podéis ver la receta aquí, aunque yo le añadí más limón y colorante amarillo.
- Nata montada con azúcar y colorante
- Chocolate blanco de cobertura y mantequilla
Para los crepes solo tenéis que mezclar todo con la batidora y dividir la masa en tantos colores como queráis echar. Yo solo lo hice de dos, rosa y azul, porque con la crema pastelera me daba el color amarillo.
Engrasáis la sartén y os ponéis a hacerlos. Os saldrán más o menos 6.
Y después de hecha y fría la crema y la nata, solo tenéis que comenzar a montar.
Es fácil de montar si echáis la crema con manga, para que sea más uniforme, pero yo me ayudé de unos palillos para evitar tragedias.
Y ya solo falta cantar cumpleaños feliz y comérsela!
pd. siento no poner una foto de la tarta cortada, pero no salió nada bien. Pero os aseguro que los colores y el corte eran espectaculares y divertidos! Muy bueno para una tarta de cumpleaños de niños.
Hola guapa, felicidades a tu padre aunque sea con retraso...menuda tarta bonita le hiciste y muy original...me gusta mucho...tomo nota...besitos y feliz día!
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