Galletas para los peques

Los más peques de vacaciones y qué hacemos con ellos? Días buenos, y otros no tanto! Pero sí que son días para quedarse en casita...
Siempre digo que con un poco de imaginación y ganas, se puede hacer de todo sin complicaciones y sin gastarte mucho dinero.
Te pones manos a la obra y sale solo, y aunque no perfectas...sí graciosas!

Ingredientes:
- 250 grs de mantequilla

- 200 grs de azúcar glas

- 1 huevo XL

- 580 grs de harina

- 1 cucharada de vainilla

- 1 cucharada de leche
- cereales de chocolate
- rotuladores comestibles

Comenzamos mezclando la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar glas, hasta que adquiera una textura de pomada. Poco a poco añadimos el harina junto con el huevo sin dejar de mezclar. Finalmente añadimos la vainilla y la leche.

Estiramos con un rodillo entre dos papeles de horno y dejamos en la nevera al menos una hora.

Sacamos y damos forma: yo he utilizado los cereales a modo de ojos, y todo lo demás lo he hecho con la masa de las galletas.

Horneamos 10-15 minutos a 180º con calor arriba y abajo.

Dejamos enfriar y coloreamos con los rotuladores.

Una manera sana y original de darles la merienda, sin echar mano a los bollería industrial. Y encima han colaborado ellos, les encanta!

Usad la imaginación y sorprender a los más pequeños!
Ah! y Feliz Año Nuevo!!!